Como fazer bolo de laranja

Super delicioso e saudável, o bolo de laranja é um dos melhores substitutos dos bolos um pouco mais calóricos, como o bolo de chocolate ou o bolo de cenoura com brigadeiro (e, francamente, quem é que vai fazer bolo de cenoura sem o maldito brigadeiro?).

A depender dos ingredientes que o formam, ele pode ser mais ou menos apropriado para dietas, mas o fato é que se trata de uma das sobremesas mais simples e agradáveis das quais temos notícia.

Hoje, nós vamos ensiná-las a fazer um bolo de laranja delicioso. O segredo é um toque de nozes!

INGREDIENTES PARA O BOLO DE LARANJA

• 2 laranjas
• 125 gramas de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de nozes em pedaços

INGREDIENTES PARA O GLACÊ

• 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 10 gramas de manteiga
• 2 colheres de sopa de suco de laranja

MODO DE PREPARO DO BOLO DE LARANJA

• Corte as laranjas; remova e descarte as sementes
• No liquidificador, bata o bagaço da laranja
• Transfira para um recipiente
• Adicione a manteiga, o leite, os ovos, a farinha, o fermento, o açúcar e as nozes
• Bata até tornar-se uma mistura homogênea
• Coloque-a em uma forma
• Em forno pré-aquecido, asse por cerca de 45 minutos

MODO DE PREPARO DO GLACÊ

• Misture a manteiga, o suco de laranja e o açúcar em uma frigideira
• Mexa durante cerca de três a cinco minutos
• Quando o bolo esfriar, cubra-o com o glacê e decore com raspas de laranja