Sabe aqueles dias em que precisamos desesperadamente de um doce, mas estamos com preguiça de: 1) fazer o doce em questão; 2) ir ao supermercado a fim de adquirir os ingredientes necessários? Quando nos encontramos nessa condição, a mousse de chocolate é a sobremesa perfeita. Suave, cremosa e facílima de ser feita, será sem dúvida um sucesso entre todos os membros da família.
Portanto, ladies, coloquem a mão na massa e experimentem agora mesmo essa irresistível iguaria culinária!
INGREDIENTES
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de manteiga
- 9 gemas
- 10 claras
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Junte a manteiga e o chocolate e dissolva em banho-maria
- Bata as claras em neve
- Bata as gemas na batedeira até esbranquiçarem
- Junte o açúcar e a essência de baunilha às gemas
- Vá adicionando o chocolate derretido, ainda morno
- Por último, adicione as claras em neve e bata delicadamente
O que você pensa?